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Tarte Asperges et Viande des Grisons

Tarte Asperges et Viande des Grisons

Voilà la première recette issue d'un livre de cuisine que j'ai eu à Noël, et qui a l'air assez prometteur... J'avoue que je n'aurais jamais songé à associer les asperges et la viande des Grisons, et encore moins de mettre des asperges dans un tarte; j'aurais...

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Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

Après tous ces repas de fête, je trouve agréable (et salvateur pour mon pauvre estomac !) de revenir à de bons basiques. Le potimarron permet de rendre cette soupe très onctueuse, et douce en bouche. Voilà une recette de soupe idéale en hiver ! (Et merci...

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Salade d'asperges et oeufs mollets

Salade d'asperges et oeufs mollets

Après un arrêt prolongé sur le blog, je vais essayer de reprendre un rythme nominal dans la publication des recettes! Pour la reprise, je vous propose donc une la recette d'une salade tout simple, mais qui a le mérite de changer de changer un peu des...

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Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

Voilà une recette que je n'ai réalisée qu'à 2 occasions, mais qui a été un succès à chaque fois! Je la partage donc avec vous, parce qu'elle est très facile à réaliser, et qu'elle fait beaucoup d'effet. Temps: 10min (préparation) /10 + 35min (cuisson)...

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Gougère au fromage

Gougère au fromage

Voilà une recette de gougère au fromage trés facile. Cependant, à ne pas faire si on a mal au bras, parce que le mélange de la pâte est un peu physique!!! Temps : 15min (préparation)/15min pour la pâte à choux /25min pour cuire les choux (cuisson) Ingrédients:...

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Soupe de haricots plats

Soupe de haricots plats

Il y a quelque temps, j'avais acheté 1kg de haricots plats congelés en ayant beaucoup de projets pour eux... Au final, pas grand chose. Donc, histoire de leur donner une deuxième chance, j'en ai fait une soupe. Soupe qui s'avère être très bonne, donc...

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Sauté de porc aux abricots

Sauté de porc aux abricots

J'ai trouvé cette recette dans un télé 7 jours. Comme elle ne contient que des choses que j'aime, je me suis lancée, ça ne pouvait pas être foncièrement mauvais...et c'était même très bon! Je la partage donc avec vous. Temps : 15min (préparation)/2h (cuisson)...

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Salade crevettes - pamplemousse

Salade crevettes - pamplemousse

Voilà une recette de salade fraîche et toute légère. Comme en ce moment, je cherche la recette parfaite de brioche, j'en fais tous les week-ends. Pour le moment j'en suis à 5 brioches, et je n’ai toujours pas trouvé la recette avec des proportions qui...

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